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【饮食原则】
1.慢性肾炎患者久病损伤正气,蛋白体质虚弱,质低宜进食滋补营养品,慢性补脾益肾扶正固本,肾炎如人参、蛋白麦乳精、木耳、蜂蜜等。
2.肾病型患者有大量蛋白尿,血浆蛋白低下,应补充大量蛋白质、如牛奶、鸡蛋等。同时患者血中胆固醇浓度升高,故应控制脂肪摄入量。
3.慢性肾炎患者常有水肿,肾病型的水肿还相当严重,故应采用低盐饮食,高血压型患者更应严格限制盐摄入,减轻水钠潴留。
4.慢性肾炎患者中贫血也是常见症状,应多补充含铁含维生素B、C多的食品,如木耳、红枣、桂圆、赤小豆、西红柿、萝卜等。
【食疗选方】
1.每日早晨可用牛奶1瓶加鸡蛋1只。适用于慢性肾炎肾病型,以补充丢失的蛋白。
2.黑鱼1条,冬瓜500克。将黑鱼洗净,去内脏,冬瓜去皮、切片,一起煮汤,不放盐,此法可消退水肿。适用于慢性肾炎伴水肿者。
3.茶叶5克,红糖50克,莲子250克。将莲子加水煮酥加红糖,与茶汁混合在一起饮用。适用于慢性肾炎心悸、水肿患者。
4. 童子鸡1只,黄芪120克,放入砂锅内加水炖至酥烂眉食用。适用于免疫功能低下者。
5.甲鱼1只清炖(不加盐可加少许冰糖)食用。适用于慢性肾炎尿蛋白大量丢失者。
对于慢性肾炎的患者,在生活中注意饮食加强营养是必要的,但是另外一方面一定要禁止吃含食盐较多的食物,因为此种状况下排钠离子是异常的。这样的话就需要好好的处理一下了。最好经过临床治疗与饮食疗法相结合的方式。做到最佳的治疗早日康复。